你知道一個人最少需要多大一塊地種菜才夠自己吃呢？
梅勒．巴多羅買（MelBartholomew）說只要4*4平方英尺，也就是1.2*1.2平方米，就夠了。他設計了一套有趣的「一米園地（Square FootGarden）」的方案，在美國以及許多其它國家都深受男女老幼的喜愛。
下面是他的方案：
用木板做一個高為15-20釐米，長寬都為1.2米的木板箱。
選一個合適的地方：這個地方每天要有6-8個小時日照，周圍沒有樹木遮蔭，地面不會積水。至於土質卻不重要，因為我們不用原來的土。
在木板底部鋪上鋼絲網，然後用一份堆肥、一份泥炭苔、一份蛭石混合成種植土，裝入木板箱中。如果弄不到泥炭苔和蛭石，可以用沙子代替蛭石，用消毒過的普通土代替泥炭苔。
將木板條或繩子固定在木框上，將小菜地劃成4行4列，總共16小格。注意木板條或繩子只是把菜地表面劃成格子，並沒有把下面的土隔開。
你可以在每一個格子裡種上一種蔬菜，每格可以種1，4，9，或16棵。
種的時候，在每個格子裡劃好播種小格，在每個播種小格中央撒1-2粒種子，用土蓋好，澆上水就可以了。
等種子發芽後，你可以在每個格子裡鋪上一些落葉、乾草或比較粗糙的堆肥做覆
關於澆水，可以用一隻桶收集雨水，然後用一隻小杯子給每個格子裡的蔬菜澆水。注意！不同的蔬菜需要的水量不一樣，你要按它們各自的需要澆適量的水。
等一個格子的菜採收後，再加一些肥料進去，就可以種上另一種菜。你可以在這16個格子裡充分的實行輪作呢。
不要小看這個1.2*1.2平方米的菜園，它所生產的蔬菜比一個傳統的2.4*3平方米的菜地還要多呢！
當然，你也可以在這個小園子裡種上花。如果你的場地比較大，你可以種上好幾個這樣的小園子，把它們擺列成一個美麗的大園子。
如果在「一米園地」下面做一個基座，老人和殘疾病人不必彎腰也可以管理他們的園地了。另外，梅勒．巴多羅買建議每個小園地之間要留有至少一米的通道，這大概是為了讓坐輪椅的人也能享受栽種之樂吧！
陽台菜園圖片欣賞：
欲知更多美食食譜，歡迎加入我們的大家庭！
留言列表
